Papitas en salsa de ¿Betarraga? ...¡Sí! Y ni se sienten las susodichas...
No es que ame la betarraga o sea el amor de mi vida, simplemente como es un alimento muy pero muy nutritivo, he intentado camuflar el sabor ya que Josefina ¡la detesta!. Hace unos días experimenté en mi "COCINALAB" (ya se convirtió en mi centro de experimentos). Esta salsita la hice unas cuantas veces antes de obtener la receta súper máster baster 2, o sea, la receta winer. Sin más rodeos, les dejo esta receta buenaza y les puedo asegurar que sus chibolos terminarán lamiendo el plato y pidiendo repetición. *Nota: Les contaré también que esta salsita es una muy buena acompañante en las parrilladas (agregando un rocotito, les dejaré con un "*" el momento para colocar el rocotito y no se confundan al prepararla en casa para los peques. INGREDIENTES: - 2 betarragas medianas - 1 pimiento rojo *si es para la parrilla, un rocoto - 1 cebolla blanca (o roja) grande - 2 dientes de ajos grandes - 1 paquete de galleta soda - Leche al gusto - 200 gramos de que...